Spaghetti
Hierbij past heel goed:
De bekendste pasta ter wereld en de alleskunner onder de pasta's. Althans, in dit land wordt haar deze last opgelegd. Wat hier spaghetti genoemd mag worden en waarmee deze pasta allemaal gemengd wordt, veroorzaakt bij een echte Italiaan pure ontzetting.
Welke saus bij welke pasta hoort, is in Italië een soort wetenschap, en heeft vermoedelijk al de nodige familievete veroorzaakt.
Zover willen we niet gaan, maar we willen jullie wel iets bijzonders bieden. Daarom gebruiken we de ECHTE handgemaakte spaghetti, die tijdens het koken in grootte verdubbelt, de saus perfect opneemt, de aroma's volledig tot hun recht laat komen – en een echte FOODI3S-smaakervaring onthult.
Ingrediënten
Italiaanse harde tarwegriesmeel, water.
Allergenen: Gluten.
| Energiewaarde (kJ/kcal) | 1505/355 |
| Vet | 1,22g |
| - waarvan verzadigde vetzuren | 0,15g |
| Koolhydraten | 71,8g |
| - waarvan suikers | 5,24g |
| Eiwit | 13,2g |
| Zout | 0,01g |
Merk: Foodi3s
Land van herkomst: Italië
Inhoud: 500g
Bereidingswijze: Zo lukt de perfecte bereiding!
Bewaar- en gebruiksadvies: Het product is houdbaar zonder koeling op kamertemperatuur.
Bij Bolognese
Verwarm de Bolognese in de pan en voeg de pasta – nog zeer al dente – samen met wat pastawater toe. Laat dit 1 – 2 minuten sudderen en zwenk het goed door. Buon Appetito.
Een uitgebreide bereiding inclusief video vind je onder Wetenswaardigheden. Klik hier!
Het hoeft niet altijd pasta te zijn? Er zijn nog veel meer mogelijkheden. In Noord-Italië is bijvoorbeeld polenta met Bolognese en wat groenten vrij gangbaar en echt comfortfood.
Het hoeft niet iets met "zetmeel" te zijn? Gevulde courgettes en aubergines met wat kaas uit de oven zijn geen slecht idee.
Willen jullie meer ideeën? Schrijf ons gerust, wij hebben ideeën.
Bij Pasta
Kook de pasta in je grootste pan met 10g zout per liter. Het water moet borrelend koken wanneer je de pasta toevoegt. Ongeveer 1 – 2 minuten voordat de pasta voor jou klaar is, eruit halen en direct met de saus vermengen. (Niet afspoelen!)
Een uitgebreide bereiding inclusief video vind je onder Wetenswaardigheden. Klik hier!
Bij Tomaten
De tomaten zijn ongekruid en geschikt voor elke bereiding van gekookte tomaten.
Onze tomaten hebben zoveel smaak dat ze al na ca. ½ uur lichtjes gesudderd met wat Fleur de Sel en goede olijfolie een genot zijn.
